- Genellikle karbon (C) atomu içermezler.
- Canlıların doğadan hazır olarak almak zorunda oldukları moleküllerdir.
- Sindirime uğramadan hücre zarından geçebilirler.
- Enerji vermezler.
A-SU
- Canlıların yaşamaları için gerekli olan temel maddedir.
- Bitkiler, topraktan aldıkları suyu yer çekimine zıt yönde taşıyarak yapraklara ulaştırırlar.
- Su, özgül ısı değeri yüksek olan, buharlaşma, çözücülük ve donma özelliğine sahip bir moleküldür.
B-ASİTLER
- Bir çözeltinin Hidrojen iyonu derişimini arttıran bileşiklere denir. Asitler, mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler.
C-BAZLAR
- Suda çözündüklerinde hidroksil iyonu veren maddelere denir. Bazlar, kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirirler.
pH CETVELİ : Bir çözeltinin asitlik ve bazlık derecesini ölçmek üzere hidrojen iyonu derişimi kullanılarak pH cetvelinden yararlanılır.
D-TUZLAR VE MİNERALLER
- Asitler ve bazlar birleşerek tuzları oluşturur. Asidin H+ iyonu ile bazın OH- iyonu birleşip su açığa çıkar.
- Asit + Baz > NaCl + H2O